紀州梅干ではやっぱりこれかな♪
もともと梅干料理が好きで、レシピなんかも見ながらチャレンジはするものの、なかなかうまいこといかないことも多くて。
出来るなら漬け方や作り方が分かれば、自分でも漬けてみたいとも思いますが、時間の関係もあってそれはまだですね。
前はスーパーで買ったりもしてましたが、最近は通販で売ってるので、お取り寄せに夢中です。
酸っぱいだけの安いのも近所に売ってますが、どうもそういうのには飽きてきまして。
私のお気に入りが「紀州梅干 梅翁園」
私が欲しいのはいくつかあって・・
- 子供も食べれる甘いはちみつの梅干
- 料理にも使いたいけど、そんな時は甘いのより酸味の強いのがいいかな
- 和歌山県の紀州南高梅を使ってる梅干し
でも、梅干だけでなく食品ってどれもそうかもしれませんが、「塩分控えめ」とか「あっさり」とか「甘い」とか、そういうのは食べてみないと分からないんですよね。お店の説明ではなく、自分の舌で感じないと分かりません。
なので、いきなりどれか1つをたくさん買うと、私しか食べないとか、家族の誰も好きじゃないってことにもなりかねないし。
なので、まずはお試しタイプを購入することに。
紀州梅干「お試し４点セット」は、
- スイートはちみつ（塩分：5％） 果糖とはちみつで漬け込んだ、甘い梅干
- あかね（塩分：10％） 紀州産南高梅をシソの風味をいかしてじっくり漬け込んでます
- さち（塩分：8％） 海の幸のコクとうまみが生きる、紀州南高梅を使ったかつお梅
- あっさり（塩分：5％） 梅に含まれるクエン酸をいかしてあっさり味に仕上げてる
この4種類が入ったお試しセットなんです♪
私が大好きな「はちみつ」のも入ってるし、シソも大好き♪
家族の好みを知るのにも、お店の味を知るにもやっぱり最初はこういうセットがあると嬉しいんですよね。
「1,260円」で送料も無料でした♪
キャンペーンはもう終ってるかもしれないけど、これはかなりお得でしたね。
梅干って賞味期限が3ヶ月とか5ヶ月くらいあるみたいなので、ちょっと多めでも全然大丈夫かな♪
私の中ではスイートはちみつが1番のお気に入りだな♪写真が好きなので自分で撮りましたが、実物と色味がちょっと違うかもしれません。ご了承下さいませ。。